Cresce l”attesa degli appassionati di astronomia per l”imminente eclissi solare parziale che interesserà anche l”Italia verso mezzogiorno. Stando a quanto riportato dagli esperti, in Nord Italia l”evento dovrebbe cominciare dalle 12,15 mentre al Sud potrebbe ritardare di circa quindici minuti. L”eclissi dovrebbe poi completarsi verso le 13,30 di oggi. Come precisato all”inizio di questo articolo, […]readmore
La cantina Placido-Volpone di Ordona, nel Foggiano, usa la tecnologia blockchain per autocertificare in totale trasparenza l’intera tracciabilità della filiera di produzione e trasformazione del vino. «La tecnologia blockchain consiste in un registro di informazioni distribuito, quindi le informazioni sono raggruppate in blocchi e ciascun blocco è collegato agli altri», spiega Gerardo Volpone, responsabile ricerca e […]readmore
In Puglia si sperimenta il “freekeh”, un grano duro raccolto prima della maturazione che può avere numerosi impieghi in cucina. A darne notizia è la Coldiretti, che all’Istituto Alberghiero di Grumo Appula ha testato il nuovo grano, prodotto grazie al progetto di ricerca “New grain” portato avanti dal Dipartimento di Scienze agro ambientali e territoriali (Disaat) dell’Università di […]readmore
